Tomate des Sommers 2020

Tja, was soll ich sagen? Ich bin untröstlich, mit den Tomaten war es wohl nix in diesem Sommer, den Paprikapflänzchen erging es ähnlich. Das was ihr hier seht, sind meine ersten und einzigen selbstgezogenen Tomaten und die werden nicht mal richtig rot. Wenn hier was rot wird, dann bin das ich aufgrund der Blamage. Nicht … Tomate des Sommers 2020 weiterlesen

Kein Kuchen ist auch keine Lösung

Und wieder einmal ein super einfacher mit wenigen Zutaten hergestellter Kuchen! Ein Basis-Teig für den Boden und den Streuselbelag - das ist genial! Der Teig ähnelt einem Mürbteig, ist aber sehr viel einfacher zu verarbeiten und die Streusel dazu müssen nicht extra zubereitet werden. Mit den Füllungen kann man spielen: Ich habe mich hier für … Kein Kuchen ist auch keine Lösung weiterlesen

Herd zu verkaufen!

...Soll ich meinen Herd verkaufen? Vor lauter Ofengerichten brauch ich den gar nicht mehr... Lieber doch nicht...? Seit geraumer Zeit sind wir keine glühenden Anhänger des schlaffen, verkochten, in Wasser gedünsteten Gemüses mehr, irgendwie hat sich diese Abneigung eingeschlichen und blieb hartnäckig. Als die Töchter noch kleiner waren, achtete ich natürlich sehr darauf, dass das … Herd zu verkaufen! weiterlesen

Endlich Herbst – dieser lange Sommer war ja kaum noch zu ertragen

Spaaaaß! Wir alle genießen doch den schönen Sommer! Aber langsam sind wir doch froh, dass unsere fünftletzte Zucchini heute einen würdigen Abgang findet. Jetzt beginnt eine Zeit, in der sich sommerliche mit schon etwas handfesten Gerichten abwechseln, das macht Lust auf mehr! Wenn man auf das jeweilige saisonale Angebot zurückgreift, hat man automatisch Abwechslung im … Endlich Herbst – dieser lange Sommer war ja kaum noch zu ertragen weiterlesen

Hochstapler

Nicht mal im Traum hätten diese Brötchen gedacht, dass sie so schnell der geschätzten Öffentlichkeit präsentiert werden. Aber ich gebe zu, sie sind ein Ersatz für das Rezept, das ich letzthin veröffentlichen wollte und das nicht so wollte wie ich.... Da brauch ich noch ein bisschen Zeit zum Experimentieren. Nichts desto trotz, die Brötchen sind … Hochstapler weiterlesen